TEROPONGNTT, KUPANG — Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Citra Bangsa (FIKes UCB) melakukan survei ke semua toko dan supermarket yang menjual makanan dan minuman di Kota Kupang pada Selasa, (18/4/2023).
Hal ini diungkapkan oleh Penanggungjawab Kegiatan Survei FIKes UCB, Yehezkiel Alexander Umbu Pati pada kegatan tersebut.
“Kami melakukan hal ini selain sebagai tugas mata kuliah tetapi juga lebih pada bentuk partisipasi kami sebagai generasi muda, terutama karena kami Jurusan S1 Farmasi,’ jelas Umbu yang saat ini duduk di semester 6 Jurusan S1 Farmasi.
Hasil temuan mereka sangat menarik, dimana ada banyak barang makanan dan minuman yang dijual dengan masa kedaluarsanya kurang dari 3 bulan.
“Hasil temuan kami di lapangan menunjukkan banyak makanan dan minuman yang dijual masa kedaluarasanya kurang dari tiga bulan dan ada satu dua barang yang telah lewat masanya yaitu di bulan Januari,” lanjut Umbu.
Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan UCB, Vinsen Belawa Making SKM.,M.Kes yang juga dosen pengampu mata kuliah Farmasi Kesehatan Masyarakat, menjelaskan bahwa, hal ini penting dilakukan sebagai bahan edukasi kepada para pemilik toko dan masyarakat umumnya.
“Survey ini kita lakukan sebagai bagian dari tugas kita sebagai akademisi. Kita berharap tidak ada toko yang menjual makanan dan minuman yang kedaluarsa. Juga kepada masyarakat agar jeli melihat catatan batas kedaluarsa di setiap bungkusan makanan atau minuman,” kata Making yang juga Sekretaris Ikatan Ahli Kesehatan Masyarakat Indonesia Wilayah NTT.
“Jelang Lebaran kita ingin semua kita bisa melewatinya dengan hati yang damai dan Kesehatan yang prima. Jangan ada kasus keracunan makanan atau persoalan lain akibat mengkonsumsi makanan yang tidak layak. Hasil ini akan segera kita kirim ke pemerintah dalam hal ini Balai POM karena memang kita sudah ada Kerjasama,” lanjut Making.
(*)
Comment